/
 
الرئيسيةالتسجيلأحدث الصوردخول
منتديات منتديات تفسير الاحلام وظائف منتديات

 

 بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نانسى
Oo مديره عامهـ oO
Oo مديره عامهـ oO
نانسى


المشاركات : 3612
الجنس : انثى
الدولة : ام الدنيا
الوظيفة : طالبة جامعية
الهوايات : الشعر والموسيقى
تاريخ التسجيل : 30/05/2009
النقاط : 13582

بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم Empty
مُساهمةموضوع: بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم   بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم Icon_minitimeالإثنين أغسطس 24, 2009 4:05 pm

بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم 658921713

بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم

بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم 8821e56cf7

المقادير :

2 كيلو لحم .
6 أكواب أرز .
4 طماطم .
3 بصلات .
3 بطاطس .
صلصة طماطم -

زبادي .
زعفران
بهارات

الطريقة :

1- يقطع اللحم إلى قطع صغيرة ويغسل

بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم VSX13972

2- يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة ، ويضاف الملح
والفلفل والليمون ، وتأكدي من إزالة الفقاعات التي تتجمع في الأعلى

بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم HjP13972

3- بينما يغلي اللحم تقطع الخضروات
إلى قطع صغيرة

بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم KKn14250

4- يغسل الأرز ويترك جانباً

بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم H1W14250

5- في هذه الأثناء يكون اللحم نضج

بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم Lrx14250

6- يحمر البصل حتى يصبح لونه ذهبياً

بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم JPM14250

7- يضاف اللحم ويخلط مع البصل

بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم 0wu14250

8- تضاف إلى البصل واللحم كل من : 3 ملاعق صغيرة بهارات ، 2 ملعقة من الكركم وملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأحمر وملعقة واحدة صغيرة كزبرة

بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم KQB14618

9- يضاف الزبادي ويخلط كما في الصورة

بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم RtX14618

10- ثم يضاف البطاطس

بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم U0y14618

11- ثم تضاف الطماطم المقطعة .
12- تضاف بقية الخضروات وتخلط بهذا الشكل

بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم Abl14618

13- يغطى الخليط في القدر ويترك
لمدة 5 دقائق
14- يضاف معجون الطماطم ويخلط
ثم يترك مغطى لمدة 10 دقائق

بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم Cyo14618


بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم OS214846

15- خلال هذه الفترة يسلق الأرز
حتى يكون نصف نضج

بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم 8wk14846

16- ضعي نصف الأرز في وعاء أكبر
17- ثم ضعي خليط اللحم فوق الأرز
18- ضع نصف الأرز الأخر فوق الخليط
وهكذا سيكون لديك ثلاث طبقات فوق بعض الأرز ثم اللحم ثم الأرز ثم أضيفي الزعفران المنقوع على سطح الأرز
19- يغطى القدر بالألمنيوم ويطبخ لمدة
( 10 - 20 دقيقة ) على نار هادئة

بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم 9Md14846

20- عندما ينضج الأرز يغرف الأكل في الأطباق مع إضافة شرائح البصل المقلي وبيض مسلوق

بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم ZIe14846


منقوووووووووول




بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم 2





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
My TiMe ls NoW
oO Director-General Oo
oO Director-General Oo
My TiMe ls NoW


المشاركات : 5708
الجنس : ذكر
الدولة : EGYpT
الوظيفة : Admin
تاريخ التسجيل : 14/03/2008
النقاط : 1147481816

بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم   بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم Icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 25, 2009 5:05 pm

مشكوووووووووووووووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ziad/m/n
Member
Member
ziad/m/n


المشاركات : 2478
الجنس : ذكر
الدولة : ارض الرباط
تاريخ التسجيل : 03/07/2009
النقاط : 7100

بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم   بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم Icon_minitimeالأربعاء أغسطس 26, 2009 12:14 am

يسلمواااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Game Over
oO M®_GÂMË ÔVË® Oo
oO M®_GÂMË ÔVË® Oo
Game Over


المشاركات : 2594
الجنس : ذكر
الدولة : I'M coming soon!!!!!!!!!!Wait for me
الهوايات : king of the love
تاريخ التسجيل : 28/10/2009
النقاط : 2147483647

بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم   بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم Icon_minitimeالخميس ديسمبر 31, 2009 3:50 am

مشكوووووووووووووووووووووووووووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Gedo
Oo مشرف عام oO
Oo مشرف عام oO
Gedo


المشاركات : 1010
الجنس : ذكر
الدولة : EGYPT
تاريخ التسجيل : 25/11/2009
النقاط : 3850

بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم   بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم Icon_minitimeالخميس يناير 21, 2010 4:00 pm

بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم Adeac11f6e1fm6
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سلطانة :: منتديات ادم وحواء :: قسم الطبخ والاكلات-
انتقل الى: